⁣⁣Тонкости и нюансы барбершопов.


Давайте рассмотрим, как барбершоп, эргономика помещения, дизайн, интерьер и некоторые моменты влияют на качество услуги. Первым делом, когда заходите в барбершоп, вы можете оценить его интерьер. Все вы знаете, что большинство барбершопов стараются делать интерьер в стиле «лофт». Что такое «лофт» в обычном барбершопе и нормальный «лофт» Это мебель из металла, дерева. Это кирпичная стена, бетон, минимум отделки, максимум функционализма, и это выглядит круто и современно. Поэтому, если в стиле лофт используются натяжные потолки, ещё какие-то непонятные решения, мебель из ЛДСП - это не лофт. Лофт- это кирпичные стены, потолок, который не закрыт каким-то там швами, гипсом, натяжным потолком и прочими извращениями. Это классический бетон. Мебель должна быть тяжелая, качественно сваренный металл, на котором лежат нормальные доски. Она не может быть какой-то излишне зализанной, гладкой, мягкой. Также, стиль «лофт», подразумевает собой разные варианты освещения. Либо максимально яркое освещение, промышленное, либо довольно уютный полумрак, где вы точечно подсвечиваете какие-то нужные вам элементы. В нашем барбершопе, стиль «лофт» соблюден с полной достоверностью. Это кирпич на стенах, бетонные потолки, точечное освещение и мебель только из сосны и металла, больше ничего здесь не используется. Очень важно, где располагается стойка администратора. Первое, администратор должен при входе клиента в заведение, сразу же установить с ним зрительный контакт. Он должен увидеть его, поприветствовать, поздороваться и пригласить пройти за стойку. Стойка администратора - очень важный элемент в интерьере и функциональнее любого барбершопа. Из-за стойки, у администратора должен быть обзор практически в каждое место помещения. Обязательно должна быть видна клиентская зонаи зона работы мастеров. В случае, если клиент захочет чай, кофе, виски, колу или ещё что-то, админ должен видеть это и клиент не должен кричать, бежать, просить его об этом. Ему достаточно посмотреть на админа, либо махнуть рукой, каким-либо образом обозначить, что он что-то хочет и администратор быстро и просто ему это подаст. Также, в процессе работы, когда барбер работает с клиентом, администратор должен видеть, как идет процесс, на какой стадии. Теперь, непосредственно, о самой барной стойке. Она делается высотой не меньше 120 см для того, чтобы вам было комфортно на ней как стоять, так и сидеть, сидя на барном стуле. Барная стойка открывается отдельной дверью. Внутри находится довольно много места, но всё это место разграничено, там находятся кассовые аппараты, сейфы, принтеры и всё, что нужно, вплоть до стаканов и всего остального, что потребуется в работе. Но если администратор будет за барной стойкой сидеть, то его голова будет ниже уровня стойки. Это некрасиво. Если даже стул высокий, то все равно, сидеть сется дурным тоном, потому что это неприлично, если вы заходите, а человек разговаривая с вами, сидит, развалившись на стуле. Он должен в любом случае встать. Поэтому, мы крайне редко, в исключительных случаях ставим стул внутри барной стойки. Что можно сказать по поводу алкоголя, который вы можете увидеть, в принципе, на барной стойке в любом барбершопе Если это настойка боярышника, то понятно, что на вас экономят. Алкоголь должен быть хороший, дорогой и это будет являться показателем того, как к вам относится администрация, владельцы и, насколько на самом деле они готовы вкладываться в том, чтобы вам было комфортно. Пьёте вы или нет, это другой момент, важен сам факт того, что люди готовы угощать вас хорошим, дорогим алкоголем. Теперь мы поговорим о более специфичных вещах, о косметике. Например, о русском производителе масел, восков и прочих средств по уходу за бородой. Почему о нем Потому что этот производитель один из первых хорошо зарекомендовал себя на рынке и он не дорогой. Если вы не хотите, не готовы тратить какие-то большие суммы, то это реально недорогие позиции, они могут стоить 300-400руб., даже дешевле, с помощью которых вы сможете точно также ухаживать за своей бородой и выглядеть всегда опрятно. Как любые профессионалы, барберы должны помогать вам ухаживать за собой. Чем больше ненужных вещей вам пытаются предложить, тем больше пытаются повысить чек. Косметика должна быть подобрана с умом и всегда, то, что продаётся должно стоять в рабочей зоне мастера. Если вы видите что продаётся одно, а на столах стоит другое, то, скорее всего, вас укладывают чем-то недорогим, а продают что-то дорогое и просто экономят, не отдавая в работу то, что они продают. После того, как вы зашли, пообщались с администратором, вас угостили чаем, кофе либо другими напитками и уже пригласили непосредственно в кресло, поговорим немножко об эргономике рабочего места. Часто, можно встретить барбершопы, где стоят в ряд куча кресел и где-то далеко одинокая мойка в углу и это очень неудобно. Когда, допустим, четыре кресла работают, в каждом кресле находится клиент и наступает такой момент что нужно помыть голову клиенту и либо образуются очереди, либо ещё как-то, и человек ходит туда-сюда по волосам которые летят отовсюду. Это первый момент, эстетический. Второй момент - раковина должна находиться сразу же здесь, рядом с рабочим местом. Это позволяет клиенту не совершать лишних движений, он может наклоняться вперед, чтобы помыть бороду, также его можно развернуть помыть голову. Теперь об освещении. Если в барбершопе в рабочей зоне приглушённый мягкий свет примерно такой, как в зоне ожидания, это будет проблемой. Для того, чтобы сделать хорошую стрижку плавные переходы и чисто протушевать вам волосы, нужен очень хороший свет. И даже не каждый яркий свет подходит. Слишком яркий свет будет засвечивать, слишком маленький будет делать стрижку некачественной, мастер просто не увидит какие-то моменты, ошибки в своей работе. Поэтому, лампы, как правило, должны располагаться чётко над головой клиента и по сторонам. Очень важно, чтобы лампы освещали вас полностью. Если лампы слишком яркие и даже вам слепят глаза, то под конец дня у него будет небольшая пелена перед глазами, и он будет работать хуже. Поэтому освещение должно быть умеренное, но яркое, вы не должны видеть теней, когда сидите. Теперь о креслах. Их бывает огромное количество, есть красные, чёрные, белые, неважно. У каждого кресла есть подножка, платформа, на которую ставятся ноги. Две части этой платформы меняются между собой, соответственно одну из этих частей можно откинуть назад и вы увидите такую чёрную подушку обтянутую кожей. Очень часто, вам даже не предлагают её поднять. Когда вас бреют, кресло раскладывают почти полностью, вы почти лежите и вам становится неудобно лежать, потому что ноги задраны вверх. Мастер должен откинуть эту платформу наверх и предложить вам положить ноги на мягкую поверхность. Раковины, которые располагаются спереди перед креслом, могут быть разных модификаций. Главное, чтобы вам не приходилось вставать, перемещаться или ещё что-то делать. Она всегда находится чётко напротив кресла и не закрывает обзор. Инструменты должны быть чистыми, мастер обязан их обработать. В идеале, он должен их погрузить в ультрафиолетовый шкаф после обработки как минимум на 15 минут, перед этим ещё погрузив его в раствор. Это гигиена, безопасность, то ради чего, в принципе, платите деньги. Также мастер должен работать в перчатках. Если он работает без перчаток, он обязан обработать руки средством. Чтобы работать без перчаток, он должен спросить у вас. Также, о качестве оказания некоторых услуг. Допустим, есть определённые нормы и стандарты, которые уже приняты у нас, это распарить лицо с помощью полотенца или подготавливать для бритья. Но барбер должен вас спросить, не против ли вы. Далее, если вам оказывают услугу моделирования бороды, то на полотенце, когда его достают из печи, должны нанести масло, лосьон либо одеколон, для того чтобы приятно пахло. Из самой печи, как правило, после стерилизации, очень неприятный, больничный запах, поэтому они должны его убрать. Вот такие тонкости, непосредственно на рабочем месте, очень важны, вы должны понимать то, что люди о вас заботятся. Именно поэтому, они обрабатывают инструменты, подготавливают полотенца и устраняют неприятный запах после обработки. ⁣#TOPGUN#MADISON#ВОСК⁣#Арбатскаястанцияметро#АлмаАтинскаястанцияметро⁣#Северныйадминистративныйокруг⁣#Красногорск#Люберцы#Балашиха#Жуковский⁣#БалаклавскийПроспект⁣#БелокаменноеШоссе